Mesmo não sendo um exímio conhecedor de cervejas, o pouco que conheço me permite escolher e saborear cervejas enquanto aprendo mais sobre elas. Por ser um apreciador dos maltes e lúpulos, quando viajo sempre experimento as cervejas locais com intuito de aprender e identificar quais tipos de cerveja agradam mais ao meu gosto e qual deixaria de lado.

E se falando de boas cervejas, a Bélgica é a pátria de diversas marcas de cervejas que figuram como algumas das melhores cervejas do mundo, e Bruxelas além de ser linda e cheia de pontos turísticos, é uma das cidades onde você terá a possibilidade de beber cervejas sensacionais do mundo todo por um preço 3 a 4 vezes menor que no Brasil.

Depois de visitar a Bélgica por duas vezes e beber Vedett, La Chouffe e Duvel a preço de banana, não posso deixar você sem saber quais 5 cervejas para beber em Bruxelas quando você estiver por lá. 😀

5 cervejas para beber em Bruxelas

1. Vedett Extra White

Não poderia começar com outra a não ser a Vedett Extra White, pois além de ser uma das cervejas que mais gosto para “abrir o apetite” ela é uma white bear Belga. A Veddet Extra White é uma Wit Bear, ou seja, cerveja de trigo, de cor clara e sabor frutado puxando para Laranja. Por ser uma cerveja leve, o ideal é que ela seja servida de entrada para outras mais fortes.

Não encontro ela com tanta facilidade no Brasil, mas sempre que encontro ela entra nas compras mesmo sem estar programado.

CURIOSIDADE: A Vedett é da mesma fabricante da Duvel.

2. La Chouffe Blonde

A La Chouffe Blonde é outra cerveja Belga que me atraiu bastante. Provei a La Chouffe pela primeira vez no Brasil, quando procurava uma Duvel e não tinha. Ela é uma cerveja duplamente fermentada, sendo que a 2ª fermentação acontece na garrafa, após o embasamento.

A cor dessa cerveja é um tom mais dourado, sabor bem específico e ela é uma cerveja com um pouco de gás, ou seja, puxando o caminho das achampanhadas.

3. Duvel

Nessa lista não poderia ficar de fora a Duvel, uma das mais apreciadas pelos brasileiros e uma legítima cerveja Belga. É uma cerveja de cor laranja forte e muito carbonatada, ou seja, dando um teor trazendo a degustação para algo próximo a um espumante.

Na minha opinião é uma cerveja que combina com qualquer momento, seja uma refeição ou um chopp de fim de dia para relaxar. Talvez por ser uma das mais comuns não me chame muito a atenção.

Entretanto não perco a oportunidade de pagar €3,75(R$13,00) por 750ml nos mercados da Bélgica quando no Brasil a garrafa de 330ml não sai por menos de R$20,00 a unidade. :p

4. Delirium Tremens

A Delirium Tremens ou também conhecida como a cerveja do elefante rosa é original da Bélgica e teve início da sua produção em 1989. Mais uma cerveja da família Belgian Golden Strong Ale, esta possui cor dourada claro, bastante espuma e um sabor frutado cítrico. Está classificada como uma das melhores cervejas do mundo e dá título ao PUB mais famoso de Bruxelas, quiçá do mundo, o Delirium Café.

5. Deus

Assim como a Duvel e a Delirium Tremens, a Deus é uma cerveja de estilo Belgian Golden Strong Ale e possui um teor alcoólico de 11,5%.

A produção da Deus passa por duas fermentações em sua fabricação na Bélgica e depois segue para uma Vinícola na França onde é feito um terceiro processo de fermentação com fermento para vinho e só depois de concluir esse processo, que leva mais de um ano, ela estará disponível para consumo.

Sabor dessa cerveja é muito suave, o que disfarça o nível do teor alcóolico.

DICA: Quando estive em Antwerpen também experimentei algumas cervejas locais da região, porém acabei não registrando para poder compartilhar com vocês. Infelizmente terei de voltar para buscar essas informações. A dica é procurar por cervejarias locais nas cidades que você visitar.

Onde encontrar as cervejas

Agora que você já sabe o que beber, falta saber onde encontrar, particularmente existem dois lugares que sem sombra de dúvida você encontrará essas cervejas.

1. Delirium Café

O famoso Delirium Café é um PUB que já virou ponto turístico. Um lugar super diferente, com o subsolo todo decorado com “bandejas de cervejas” presas ao teto,  tonéis de cerveja servindo de mesa e muitas opções de cervejas. O térreo também é decorado, porém menos “rústico” que o subsolo. É impossível ir a Bruxelas e não parar lá para tomar umas 2 ou 37 cervejas. :-p

Este PUB funciona somente à noite, sendo de Segunda a Sábado de 22h às 4h e aos domingos de 22h às 2h. Veja algumas fotos.

2. Beer Temple

Já o Beer Temple é uma delicatessen de cervejas. Você encontra diversos tipos de cervejas Belgas e de todo o mundo. Pode ser um bom lugar para comprar aquela lembrança para aquele seu amigo que é amante de cerveja. Além das cervejas é possível encontrar placas, abridores de garra, porta copos, enfeites em geral, e até um gorro do famoso elefante rosa da Delirium Tremens.

Bom, por hoje minhas dicas são essas. Como as cervejas que listei são de tipos diferentes, a ordem não representa quais eu gosto mais ou menos, mas sim quais eu não deixaria de experimentar.

Espero que tenham gostado e que você possa aproveitar bastante quando for a Bruxelas e se quiser mais dicas da Bélgica é só entrar aqui.

 

Abraços e make it count!

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